Du khách nước ngoài thích thú khi trải nghiệm uống bia tại Việt Nam.
Việt Nam là quốc gia tiêu thụ nhiều đồ uống có cồn và bia là thức uống được nhiều người lựa chọn.
Mức tiêu thụ cồn tính theo lít cồn nguyên chất bình quân đầu người (trên 15 tuổi)/năm ở Việt Nam là 8,3 lít, tương đương 170 lít bia/năm. Việt Nam đứng thứ hai trong số các nước Đông Nam Á, thứ ba châu Á về mức tiêu thụ rượu bia bình quân trên một người.
Nhiều du khách thích thú với bia ở Việt Nam, không chỉ bởi mức giá hấp dẫn của loại đồ uống này mà còn bởi cách uống bia vô cùng thú vị của người Việt.
Sau một thời gian sống và trải nghiệm văn hóa Việt Nam, tác giả của trang Cuture Trip, Matthew Pike – người Canada đã có bài tổng hợp: “Hướng dẫn uống bia chuẩn Việt Nam”.
Văn hóa uống rượu
Tác giả Matthew Pike nhận xét: “Việc uống bia ở Việt Nam mang tính cộng đồng nên hầu như bạn không thấy ai uống một mình”. Matthew đúc kết kinh nghiệm của mình sau thời gian sống ở Việt Nam rằng các nhóm bạn uống bia cùng nhau thường ngồi quanh chiếc bàn thấp ngoài trời, quán bar nhỏ và ăn những món ăn nhẹ như ốc, đậu phộng,…
Tác giả bài viết cho rằng, khi ngồi chung bàn với các bạn khác, việc tự mình uống rượu mà không mời các bạn khác uống là điều khá bất lịch sự. Trong văn hóa uống rượu ở Việt Nam, mọi người thích uống cùng nhau.
Nhà văn người Canada khẳng định, đừng lo lắng nếu bạn không uống nhiều. “Người Việt Nam ngày nay không quá đặt nặng chuyện uống rượu. Khi từ chối uống rượu, có thể người xung quanh sẽ trêu bạn vài câu. Nhưng cũng không ít người ép bạn uống”.
Ảnh: Jonathan Lin / Flickr
Cả “núi” đá trong bia
Ở một số nhà hàng, khách hàng sẽ được phục vụ bia ướp lạnh, nhưng hầu hết mọi người sẽ uống bia với đá trong ly.
Matthew cho biết người ta cho rất nhiều đá vào bia, đá này hoàn toàn miễn phí. “Ở một số quán bia, có những người phục vụ đi khắp các bàn để xem bia của ai đã cạn và tự động rót thêm. Đôi khi bạn không thể nói không. Và theo thời gian, bạn sẽ quen”.
Ảnh: Francis Sia / WikiCommons
“Một, hai, ba! Dô!”
Tác giả bài viết “Cẩm nang uống bia chuẩn Việt” nhận xét, dân đi uống bia sẽ sử dụng rất nhiều những câu nói này, đồng thời người ta cũng tạo ra nhiều tình huống, một số tình huống rất “buồn cười”. Mục đích là để mọi người cùng nâng ly. “Ai đó đã nói một câu chuyện cười quá buồn cười? Nâng ly chúc mừng. Ai đó vừa nói với bạn một số tin tốt? Hãy nâng ly. Tôi là người nước ngoài và trông tôi có vẻ bối rối vì chuyện gì đang xảy ra? Nâng ly.”
Ngoài những lần “Dô!” nhỏ, sẽ có lúc “Dô!” rất lớn. Và lúc này, Matthew khuyên tất cả mọi người, hãy hét to hết sức có thể, đừng kìm nén: “Một, hai, ba! Dô!”
Một trăm phần trăm
Ảnh: Ryan McFarland / Flickr
Thông thường, Matthew cho biết, điều này sẽ được thực hiện trong trường hợp hai người uống riêng vì một sự kiện “cần nâng ly”. “Nhưng đây không phải là một cuộc đua!” anh khẳng định. “Nếu ai đó đề nghị uống một trăm phần trăm, họ muốn bạn uống hết cốc bia và úp ngược cốc để chứng minh rằng không còn giọt nào trong cốc. Nhưng nếu bạn không muốn uống hết, hãy đề nghị năm mươi phần trăm”.
Tác giả người Canada cho rằng mục đích của việc uống bia là để mọi người vui vẻ, vì vậy đừng cảm thấy tội lỗi khi nói không và hãy “uống trong khả năng của mình”.
@ Cafef